도쿄 이나리초의 조용한 주거 지역에 위치한마키노는 복어 요리를 전문으로 하는 유명한 레스토랑입니다. 인상적인 붉은 등불과 따뜻한 분위기로 마키노에 들어서면 향수를 불러일으키고 환영하는 공간에 들어온 것 같은 느낌이 듭니다. 마키노의 숙련된 셰프는 전문성과 기술에 대한 숙련도를 보여주는 절묘한 복어 요리를 제공합니다.
마키노에서 꼭 맛봐야 할 요리 중 하나는 '야키후구' 또는 구운 복어입니다. 이 별미는 독특한 질감과 섬세하고 겹겹이 쌓인 풍미를 제공하며, 여기서만 경험할 수 있습니다. 반투명하고 아름다운 '테사' 또는 복어 사시미도 해산물 애호가라면 꼭 맛봐야 할 음식입니다. 마키노의 셰프는 복어에 대한 깊은 이해를 가지고 있으며, 한 입 한 입마다 부드러운 단맛을 끌어낼 수 있습니다.
3세대 헤드셰프인 히로유키 나가시마 셰프가 이끄는 마키노는 전통을 보존하는 동시에 지역 이웃의 활기찬 요리 장면을 수용하는 데 전념합니다. 이 레스토랑은 품질에 대한 헌신과 세부 사항에 대한 주의로 다른 식당과 차별화됩니다. 전통과 혁신을 결합한 잊을 수 없는 식사 경험을 위해 마키노는 완벽한 선택입니다.
일요일: 오후 5시~오후 10시 월: 오후 5시~오후 10시 화요일: 오후 5시~오후 10시 수요일: 오후 5시~오후 10시 목: 오후 5시~오후 10시 금: 오후 5시~오후 10시 토요일: 오후 5시~오후 10시
결제 방법
현금, Visa, Master Card, AMEX, JCB
레스토랑 특징
예약 수락
업스케일
사케 셀렉션
마키노 (Makino) 리뷰
Makino 평균 Google 점수
4.4
5
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저는 American Express 플래티넘 카드 컨시어지를 이용해 이곳을 예약했습니다(첫째, 저는 일본어를 할 줄 모르고 둘째, 인기가 많기 때문입니다!). 모든 복어 요리는 매우 맛있었지만, 첫 번째 반찬은 마음에 들지 않았습니다. 게 핫팟을 먹으러 다시 갈 겁니다. 게 히트 냄비를 먹으러 돌아갔어요. 정말 맛있어요. 두 사람... 세 사람이 먹기에 충분해요.
5
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매우 인기 있는 복어 레스토랑(게 플롯이 더 인기 있는 듯), 이곳의 "친구"가 되면 예약하기 어렵지 않습니다. 아마도 (전통적인 면에서) 최고의 복어 요리 중 하나일 것입니다. 복어 사시미, 바베큐, 시라코가 하이라이트였습니다. 사람이 3명 이상이라면 게 플롯을 사용할 것 같은데, 1~2명이 살기에는 너무 넓어요.
4
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정말 놀랍습니다. 이 정통 일본식 복어 요리를 꼭 드셔봐야 합니다. 하지만 안타깝게도 2024년까지 예약이 꽉 찼습니다... 정말 좋은 경험이었습니다.
