Maoshoujia

장어 윗부분 5040엔
간수프와 피클이 함께 제공됩니다.
장어는 그릇 안에 쌓여 있고 보이는 것 이상으로 많이 들어 있습니다. 간수프는 맛이 비교적 가볍고 장어의 달콤한 소스와 잘 어울립니다. 피클도 적당히 짜요. 이 세 가지의 조합이 매우 좋습니다.
장어는 쪄서 부드러우며, 굽는 연기가 장어에 붙어서 살짝 타서 쓴 맛이 난다. 밤에는 복어집이라 장어 전문집 같지 않다.
다음에는 카운터에 앉아 맥주 한 병을 마시며 참치와 복어를 맛보고 싶습니다.
전통적이고 편안한 장소였습니다. 이런 곳이 남아 있었으면 좋겠어요.
현금만 가능. 아무 말 없이 영수증을 써주고, 송장도 처리해줘서 다행이었어요.

정말 너무 친절하신 스승님
음식이 나오기까지 시간이 좀 걸린다
맥주 한 잔 마시며 기다리세요.
음료 한 잔 따라 주세요.
문을 열자마자 직장인들로 북적였다.

장어는 매우 부드럽고 통통합니다.
함께 제공되는 반찬들도 만족스럽습니다.

정말 좋은 추억을 선사해주셔서 감사합니다.
당신 덕분에 좋은 여행이 되었습니다

점심으로만 판매하는 장어를 먹어보러 갔습니다.

쇼와? 오래된 건물이 독특한 분위기를 줍니다.

주오도리 거리에 면한 좁은 정면을 가지고 있으며, 1층에는 카운터 하나만 있는데, 이곳은 개인 고객만 이용하는 듯합니다.

신발을 벗고 좁고 가파른 계단을 올라 2층에 도착하니 다다미방 위에 낮은 테이블과 의자가 놓여 있었습니다.

먼저, 차와 절임이 제공되었고, 우리가 대화를 즐기고 있을 때 마침내 요나기가 나타났습니다.

이번에는 장어주게를 주문했어요.
그녀의 몸의 절반 x 3이 그녀를 구부정하게 만들어 무게에 짓눌리게 했습니다.
'녹는 장어'로 묘사되는 이 장어는 살이 통통하고 지방이 두껍고 기름져서 쪄서 구워도 맛있습니다.

간을 빠는 것은 냄새가 없고 맛이 깨끗합니다.

산초 고추도 매우 맛있었고, 크리미한 장어와 잘 어울렸습니다.