마루시마 (Marushima)

도쿄의 중심부에 위치한 marushima 는 다른 일본식 식당 경험을 제공하는 숨겨진 보석입니다. 레스토랑은 다섯 가지 감각을 모두 정복하는 요리를 만들기 위해 신중하게 선택된 계절별 재료를 제공하는 데 자부심을 느낍니다. 유명한 교토 레스토랑에서 자신의 공예품을 연마 한 숙련 된 요리사는 일본 전역에서 공급되는 프리미엄 해산물과 야채를 사용하여 절묘한 요리를 제작함으로써 전문 지식을 선보입니다.

마루시마에서는 각 시즌이 새로운 요리 모험을 가져옵니다. 봄의 섬세한 대나무 촬영과 산 채소에서 여름에는 즙이 많은 장어와 아유 물고기, 가을에는 향기로운 마사케 버섯과 산마 물고기에서 겨울에는 고급스러운 게, 후구, 소프트 쉘 거북에 이르기까지 메뉴는 최고의 계절성 재료를 축하합니다. . 이 레스토랑은 또한 Eikun, Juyondai 및 Hitorimusume과 같은 인기있는 라벨을 포함하여 인상적인 일본인을 자랑하며, 사내 소믈리에가 직접 찍은 큐레이터 와인 목록을 자랑합니다. . 식당 경험은 재능있는 도자기 예술가 인 Chef 's Brother가 만든 절묘한 수제 세라믹 식탁으로 더욱 높아져 모든 요리에 예술성을 더합니다. 비즈니스 저녁 식사 중에 감동을 주거나 특별한 날을 축하하거나 단순히 가족과 함께 기억에 남는 식사를 즐기려면 Marushima는 일본 요리 예술의 본질로 당신을 운송 할 독특하고 잊을 수없는 식사 경험을 제공합니다.