松寿司位于台东区谷中。
地点就在千駄木站旁边。
1933年作为千駄木站前的立式寿司店开业。后搬迁至现址。谷中历史最悠久的寿司店。
第三代老板野本康之（Yasuyuki Nomoto）继续经营家族的寿司店，同时他还担任烹饪专家、美食协调员和运营野本康之频道的 YouTuber。
最初他与父亲一起经营寿司店，但也担任过烹饪研究员和食品协调员，就在他逐渐开始在杂志和电视上工作时，他的父亲突然去世。
突然之间，野本先生必须承担起养家糊口的重任。
现在我的工作是烹饪专家和食品协调员，所以这家店一周只营业三天。店里挤满了常客，很难预约。
该课程价格为11,000日元（含税）。
野本先生关注的是东京前，而不是江户前。作为烹饪专家，我在江户前加入了自己的特色。
店内有吧台座位和桌椅，野本先生的店里客人络绎不绝。店员和老板娘的服务态度非常好，老顾客们似乎都玩得很开心。啊，真希望有一家这样的寿司店这在我的家乡。
以下是我们收到的菜肴。
・蒸鲍鱼
・白身鱼天妇罗
撒上少许帕尔马干酪，然后倒入清酒。白鱼说道：“喝清酒。”
・乌澄
享受鸡蛋的味道。
・萤火虫鱿鱼盖饭
蒸熟的蛋奶沙司上撒上银豆沙，茶碗蒸熟后加入滚烫的红豆沙，胃会感觉很舒服。
・裙带菜
酸酸的酱油让人欲罢不能，同伴很喜欢，已经续了好几次了。
不，虽然好吃，但是不胀气吗？哈哈
·炸竹荚鱼
鹿儿岛县的和泉原本是用来做寿司酱的哈哈
我吃油炸竹荚鱼的机会不多，所以能在寿司店吃到就很开心了。感觉就像是烹饪高手，能触及到痛处一样。
塔塔粉的酸味与油炸食品十分搭配。
现在，让我们从这里抓取它。
·比目鱼
让它充分静置以散发出味道。
使用红醋和糖制作的Shari深受从小孩到老人的喜爱。
·乌贼
・瘦肉
日野长盐壶。质地细腻、湿润，无需用刀即可制作。
它具有令人想起春天的清新酸味。
・小皮肤
它质地厚实，耐嚼，能锁住水分，口感多汁。
・白虾
・车虾
新鲜出炉，香脆可口。
・甜菜和牛蒡
・手卷僧肝
里面藏着西瓜鲔鱼，爪子是星鳗爪。
·鲭鱼
脂肪含量丰富的鲭鱼。
・北寄贝类
・中型 Toro
・海胆手卷
粒大又甜，这是美味的海胆。
·星鳗
・海参味噌汤
·手卷
・玛卡冰淇淋
账单是18,900日元。
太神奇了。你能用 10,000 日元做这么多吗？就是这样。课程还包括握寿司、真正的金枪鱼和海胆，以及看起来像烹饪专家的巧妙小吃。这主要是慈善工作，对吧？它让我思考。
食物很好。有些地方根本没有装饰，有些地方让你吃任何你想吃的东西。
2万日元以内，这里是喝酒、吃饱、玩得开心的最佳去处。我还想再来。谢谢你的餐食。
