미트 카포 오카다마에 (Meat Kappo Okadamae)

2023년 3월

고급스러운 식사 경험이었습니다. 기본적으로 와규 중심의 오마카세에 우니, 캐비어, 흑백 트러플과 같은 고급 재료가 곁들여졌습니다. 각 코스와 관련 재료는 준비하고 요리하는 동안 설명되었습니다. 집에서 즐길 수 있는 카레와 로스트비프 기념품도 있었습니다. 음식의 양과 품질을 고려하면 가격만큼의 가치가 있었습니다(가장 마음에 들었던 것은 샤부샤부 와규였습니다). 배고픔을 느끼지 않도록 보장해 줄 것입니다. 서비스도 훌륭했습니다. 오너/셰프와 직원들이 매우 친절했습니다.

오카다 씨의 연극 스타일
고기 요리
오카다 씨는 호화로운 고기 요리로 당신을 배불리 만들어 줄 것입니다. 또한 스토리가 매우 흥미롭고 인간의 힘이 놀랍습니다.
눈앞에서 혀와 고기를 썰어 먹는 생생한 느낌이 정말 좋습니다.
전반은 생고기 퍼레이드다
성게와 연어알을 듬뿍 얹었어요.
송이버섯도 많아요
먹고 싶다고 말하면 계속 리필해 줍니다.
비정상적인 비용 성능
고기의 온도 범위에도 세심한 주의를 기울이고, 캐비어와 유케를 얹은 밥은 정말 맛있습니다!
저온 살균이 완벽해서 매우 만족스러웠습니다.
소바가 최고예요
고기를 먹고 난 후에도 상쾌한 기분으로 집에 돌아갈 수 있었습니다.

도쿄에 온 지 꽤 되었기 때문에 들러봤습니다.
고기의 향부터 질감, 그리고 물론 맛까지 최고입니다.

가장 인상 깊었던 것은 절인 생선살이었습니다.
너무 부드러워서 소가 아직 살아 있는지 궁금했습니다.

오카다 씨의 강연, 고기, 분위기 등을 종합적으로 고려했을 때, 이곳은 세계적인 레스토랑이라고 생각합니다.