我預約了星期六17:30來訪。
過去我曾嘗試過兩三次電話預訂，但都因為客滿而放棄。這是一次期待已久的訪問。
結論，太好了！非常好的一家店，還想再去一次！
（兩人20,290日圓。性價比最高）
這次，我透過Tabelog預訂並享用了套餐。
我還告訴廚師我對日本酒的喜好，然後交給他！
大致來說，這一天的課程是
1.金針菜、高麗菜、炸豆腐ohitashi
湯汁的溫和味道會讓你感到溫暖。
2.Noresore配高湯和柚子
炸星鰻。感覺像Shinta，非常清爽！
3.白魚刺身：紅鯛魚、魴魚、金鯛魚
還可以搭配含有芥末莖的烤清酒。熟成的生魚片甜度高，適合下酒。
4.蒸白貝
肉質肥美，還夾雜著肝臟，是一道美味佳餚。
5. 醋味噌螢魷魚扇貝
平衡細膩，甜度非常高。
6. 鯖魚生魚片
我覺得醋比其他壽司店的醋更濃，這樣你可以享受食材的味道。但也因為如此，新鮮感依然存在，油和鯖魚的味道也很精緻。
7.煮熟的蘿蔔和紅豆肝
服務溫和清爽。這是我第一次做紅豆肝燉菜，但很清爽，真的很好吃。
8. 自製烏魚
這個也好吃，少放鹽
9.瘦肉
緊實的紅肉。皇家品味
10.大閘蟹松脫污漬
當你慢慢地挑選它時，清酒就會繼續流動。
11.白魚天婦羅
它略帶鹹味且完美平衡。我吃太多，很快就吃完了。
壽司從這裡開始
因為是江戶前，所以會配上尼切里或鹽，所以一般不需要自己加醬油。
12、魷魚
有一把隱藏的刀，讓您可以享受柔軟的感覺。加鹽最大甜度
13、白肉，我忘了名字（抱歉…）
14.紅貝類
口感鬆脆，味道香甜
15、小皮
就像青花魚一樣，完美的醋味。就我個人而言，我真的很喜歡這種緊實感！
16、大蝦
香甜鬆軟，吃起來很滿足
17、中虎
它在嘴裡融化
18.海膽戰艦
在這個時期，請盡情享用珍貴的海膽。
19.細捲黃瓜和櫃貝串
從質地到薄捲的時機，再次提醒我這道菜花了很多心思。佩羅全餐
20、雞蛋
它是用綠海藻之類的東西烤的，所以很溫和。
21、味噌湯（忘了照片）
溫柔又溫暖
這就是套餐的全部內容。商品的多樣性和將軍的談話都很棒，是我想再次光顧的商店！對於女性來說，份量可能太多了，但我可以做一個小壽司蓋飯！
至於酒精
2瓶啤酒
3杯冰鎮日本清酒
帳單是
20,290日圓！我覺得還蠻划算的！
（套餐價格為8,000日圓）
