쇼키라고 발음합니다.
나는 아지타마 등지방 정어리입니다
부인은 등지방 교토 간장을 사용합니다
국수는 두 가지 종류가 있으며, 간장국수는 곧고 얇은 국수입니다.
다른 하나는 간단히 말해서 주와리 소바의 불규칙한 국수와 같습니다.
두 국수 모두 맛이 잘 어울려 맛있었어요.
게다가 말린 정어리가 이렇게 맛있다고 생각한 적이 없었는데, 이건 쓴맛(쓴맛? 버릇?)이 전혀 없어서 너무 맛있었어요♪
매장 직원과 주방 직원 모두 매우 활기차고 예의 바르므로, 꼭 와서 맛을 보시기 바랍니다.
그 후에는 차 두 대만 주차할 수 있습니다.
타임즈와 제휴된 주차장이 근처에 있으며, 이 주차장을 이용할 수 있으니 타임즈 티켓을 제출하는 것이 좋습니다.
그런데 저는 서비스가 있다는 걸 모르고 티켓을 차에 두고 왔는데, 설명해 드린 후에 서비스를 받을 수 있었습니다♪
도움이 되었습니다(^◇^;)
또 가보고 싶어요♪
아, 나중에요...
맛을 보고 나면 기분이 좋아지며 “맛있게 드셔주셔서 감사합니다!”라고 말합니다.
다들 기분이 좋아질 것 같아서 좋은 것 같아요(ㅋㅋ)
*밥은 아마도 냄비에 끓이거나... 가스 냄비, 압력솥에 끓이거나.
매우 어려운 요리방법이지만, 윤기와 맛을 모두 끌어냅니다.
하지만 시간이 지나면서 노랗게 변하기 때문에 관리하기 힘듭니다.
너무 맛있는 밥이에요 ♪
