Mengoroku

'24/01/07 (星期日)
这是川崎最出色的灵感之一。
可以吃到让人觉得是二郎的怀旧东京拉面！

·排队
截至 10:39，排队人数为 0 人……我简直不敢相信这是 PP（哈哈），但之后就有大约 8 个人，所以一定是时间问题。队伍从商店向川崎站（西边）方向延伸。

・购买餐券，致电
11:02一开门就进来了，买了餐券。原来是提前排队买餐券的。300g的大拉面，加1块猪肉，加一些调味鸡蛋……这里的份量200g小，300g大，要注意！一入座就申请了“Yasai，Abura！”。出示餐券，这里有叫号系统。您也可以在这里找到更少的信息。需要额外收费。您可以在桌子上随意添加大蒜！安静吗？店主熟练地执行一个操作。叫的时候没有特别的回应，但它工作正常，所以不用担心。
11:11 图中的碗是一碗米饭。

·品尝
挤得肉汁都流出来了！首先，切开粗壮的山药，取出面条。面条不是自家制的，而是菅野制面所的。垂悬的、略带形状的卷面很好地提起了背油和汤汁！这种背油的香味就像是怀旧的野方希望或旧食品！嗯！汤很清淡，充满了次郎式猪肉汤的味道！这不是加拉汤。这种清爽和嚼劲的平衡是完美的怀旧东京拉面。
接下来，我复制了更好的猪肉。Gyuchitoro。Kaeshi 适中。非常好的猪肉，脂肪多汁。这是 Jiro 风格的东西。
调味鸡蛋半熟得恰到好处！
此时，加入大蒜和枫粉来提味。毕竟，咸马肉更好吃。
Yasai 口感酥脆，就像东京拉面一样。
如果可能的话，我还想要一个生鸡蛋……
就这样我吃完了。

·概述
我认为喜欢野方希望或旧食品的人会迷上这道拉面，因为它是假装是次郎的东京风味拉面。次郎风味的当前趋势是将猪肉汤汁弄得浓稠或乳化，即使它不是乳化的，所以如果你采用这种风格，你会感到惊讶。也许会。
这是一家深受当地人喜爱的著名餐厅……

我于 1 月 5 日去过。
从售票机中选择1000日元大碗拉面，放在柜台上。
（如果外面排队，先买餐券再去外面排队）

入座后，按时先叫菜。（胡椒粉从一开始就加进去，所以如果您不喜欢胡椒粉，请告诉我们此时不要加胡椒粉。）

蔬菜和油在剁碎之前都是免费的，但是剁碎一个要花100日元。
桌子上有大蒜和枫叶，你可以随意添加。

这个时候最好吃蔬菜和油籽。

店主总是一次性精心做出菜品。

当我打电话时，我经常会被问到是否传达了信息而没有得到回复，但这种情况经常发生，所以我已经习惯了。

我认为大声说出来是个好主意，因为这可以清楚地传达信息。

面条硬硬的略微卷曲，面条爽滑，汤头是展现店主热情的美味汤头，与次郎的略带乳化的口感略有不同。

猪肉是卷五花肉，软嫩入味，但不咸不咸，非常好吃。

蚜虫做的阿布拉是有味道的，而不是普通的阿布拉，所以和蔬菜一起吃会更美味。

蔬菜主要是豆芽，有少量的卷心菜，口感脆脆的。

我把大量的大蒜放在猪肉上，撒上胡椒粉，然后一下子塞进嘴里。

入口即化的猪肉与米饭完美搭配，味道极佳。

虽然需要排队，但是每当有空位就会开始煮面，所以不用担心时间问题，而且女性也很多。

谢谢你的餐食，我把汤都喝光了。

第一次来，点了一份大份的蔬菜油拌拉面，面条很粗，叉烧又厚又软，非常好吃，汤也很浓郁，味道很好。面条似乎比其他二郎少一点。一份大份有300克，供您参考
我想重复一遍。