Menya Nanabe는 미슐랭 등급의 Bib Gourmand 라멘을 제공하는 작은 라멘 가게입니다. 이런 추천을 받았는데 어떻게 놓칠 수 있겠어요? 이곳의 주요 판매 품목은 780엔짜리 Toripaitan Shio Chicken Ramen입니다. 저는 50엔 더 주고 큰 라지를 주문했고, 100엔짜리 반숙 계란을 주문했습니다. 점심시간임에도 불구하고, 제가 간절히 기다리던 그릇을 받기까지 약 30분만 기다렸습니다.
얇은 국수는 단단했지만, 기분 좋게 탄력 있는 질감이었고, 큰 양은 엔을 더 낼 만한 가치가 있었고 확실히 배부르게 먹었습니다. 계란, 닭고기 한 조각, 차슈는 모두 풍미 있고 부드럽고 맛있게 만족스러웠습니다. 그러나 모든 것이 완벽하지는 않았습니다. 국물은 적당히 풍미 있었지만, 간사이가 유명한 일부 유명한 토리파이탄 가게에 비하면 약간 묽고 물っぽ습니다.
그럼에도 불구하고 저는 이곳을 진심으로 추천하며, 왜 미슐랭이 이곳이 꼭 추천하는지 분명 이해할 수 있었습니다.
