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/ 予算

日本料理: ラーメン


鴨出汁中華蕎麦 麺屋yoshiki


レストラン概要

住所

〒124-0023 東京都葛飾区東新小岩1-3-7

電話

+81 (0) 50-5456-5055

交通方式

JR総武線・総武快速線 新小岩駅(北口)から徒歩3
新小岩駅から3

營業時間

日曜日: 11:00-15:00, 18:00-21:00
月曜日: 11:00-15:00, 18:00-21:00
火曜日: 11:00-15:00, 18:00-21:00
水曜日: 11:00-15:00, 18:00-21:00
木曜日: 定休
金曜日: 11:00-15:00, 18:00-21:00
土曜日: 11:00-15:00, 18:00-21:00

付款方式

現金

レストランの説明

鴨出汁中華蕎麦 麺屋yoshikiは、賑やかな東京の街にある隠れた宝石です。この居心地の良いレストランは、「鴨出汁つけそば」または「鴨出汁つけ麺」として知られるユニークで食欲をそそる料理を専門としています。この傑作料理の立役者は、名店「麺屋 一燈」で腕を磨いた名料理人、阿部嘉樹にほかなりません。

看板メニューは、濃厚で風味豊かな鴨だしと、繊細でコシのある手打ち麺を合わせた『鴨出汁つけそば』。スープはマリネした鴨ガラと鶏ガラをブレンドし、コクがありながらもあっさりとした味わいのスープです。麺は完璧に茹でられていて、食べ応えがあります。風味をさらに高めるために、特製の鴨油を添えて香りと旨みを加えています。

鴨出汁中華蕎麦 麺屋yoshiki が他のラーメン店と違うのは、品質へのこだわりと細部へのこだわりです。使用される食材は慎重に選択され、地元のサプライヤーから調達されており、各麺が最も新鮮で最高品質の食材で作られていることが保証されています。レストラン自体は居心地が良く、居心地の良い雰囲気があり、木製家具と柔らかな照明が温かく居心地の良い雰囲気を作り出しています。

東京でユニークで忘れられないダイニング体験をお探しなら、鴨出汁中華蕎麦 麺屋yoshiki が最適です。名物「鴨出汁つけそば」を味わいながら、他にはない美食の旅へ出かけましょう。

レストランの特徴

禁煙

鴨出汁中華蕎麦 麺屋yoshikiのレビュー

鴨出汁中華蕎麦 麺屋yoshiki Googleの平均スコア

3.8

鴨出汁中華蕎麦 麺屋yoshiki 食べログの平均スコア

3.78

4.1

食べログ
特製鴨出汁中華蕎麦(醤油) + 缶ビール鴨出汁と鴨肉を満喫しに新小岩に来ました。醤油の汁そばのスープは旨味のハーモニーが格別です。モチっとしながらも力強さもある麺だけでも十分に満足出来...

5

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4

食べログ
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5

食べログ
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4.5

食べログ
雰囲気日曜の11時に来店。先に3人入ってたけど無事座れた。ずーっと行きたかったお店だったので楽しみ!カウンターのみの席になっている。じっくり作っている感があり出てくるまでワクワク。味う...

4.9

食べログ
海老と鴨の中華蕎麦(塩)開店前に列びオーブン時には満席外待ちと相変わらずの盛況ぶり。朝は肌寒かったのでラーメンをチョイス。濃密な出汁感を満喫したいならやはり、つけめんよりラ...