Men'ya Yoshiki는 번화한 도쿄에 위치한 숨겨진 보석입니다. 이 아늑한 레스토랑은 '鴨出汁つけそば' 또는 'Duck Dashi Tsukemen'으로 알려진 독특하고 입맛을 돋우는 요리를 전문으로 합니다. 이 요리의 걸작을 만든 사람은 바로 유명한 Men'ya Itto에서 기술을 연마한 유명한 셰프 Yoshiki Abe입니다.
메뉴의 스타는 '鴨出汁つけそば'로, 진하고 풍미 있는 오리 육수와 섬세하고 쫄깃한 수제 국수를 합친 요리입니다. 국물은 양념한 오리와 닭 뼈를 섞어서 만들어서 진하고 가벼운 국물이 나옵니다. 국수는 완벽하게 조리되었고 만족스러운 씹힘감을 줍니다. 맛을 더하기 위해 이 요리는 향기롭고 짭짤한 터치를 더하는 특별한 오리 기름과 함께 제공됩니다.
Men'ya Yoshiki를 다른 라멘 가게와 차별화하는 것은 품질에 대한 헌신과 세부 사항에 대한 주의입니다. 사용되는 재료는 신중하게 선택되어 지역 공급업체에서 공급되므로 각 국수 그릇이 가장 신선하고 최고 품질의 재료로 만들어집니다. 레스토랑 자체는 아늑하고 매력적인 분위기를 가지고 있으며, 나무 가구와 부드러운 조명이 따뜻하고 환영하는 분위기를 조성합니다.
도쿄에서 독특하고 잊을 수 없는 식사 경험을 찾고 있다면 Men'ya Yoshiki가 바로 그곳입니다. 그들의 시그니처 '鴨出汁つけそば'에 빠져서 다른 어떤 것과도 비교할 수 없는 미각 여행을 떠나보세요.
일요일: 오전 11시~오후 3시, 오후 6시~오후 9시 월: 오전 11시~오후 3시, 오후 6시~오후 9시 화요일: 오전 11시~오후 3시, 오후 6시~오후 9시 수요일: 오전 11시~오후 3시, 오후 6시~오후 9시 목:휴무 금: 오전 11시~오후 3시, 오후 6시~오후 9시 토요일: 오전 11시~오후 3시, 오후 6시~오후 9시
결제 방법
현금
레스토랑 특징
금연석을 부탁해요
멘야 요시키 (Men'ya Yoshiki) 리뷰
Men'ya Yoshiki 평균 Google 점수
3.8
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오리 라멘집은 솔직히 히트하기도 하고 미스하기도 합니다. 하지만 요시키는 확실히 저에게 큰 히트였습니다. 도쿄에서 제가 가장 좋아하는 오리 라멘이라고 생각합니다. 대부분 사람들이 이토 때문에 신코이와에 오지만, 요시키도 꼭 들러보세요! 이토에서 불과 몇 블록 떨어진 곳에 있는 요시키는 사실 이토의 전 제자가 운영합니다.
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평일 점심시간 12시 5분에 가게가 꽉 차서 밖에서 대기가 없었습니다. 20분 후에 가게에 들어갔습니다. 한 번 운영하는데 시간이 오래 걸릴 듯합니다. 쫄깃한 납작면은 미끄럽고 미끄러워서 매우 맛있습니다! 찍어먹는 소스는 맛있지만 오리맛이 약합니다. 면은 생크림에 담가서 먹으면 크림수프처럼 됩니다. 맛있지만 먹고 나서 만족감이 없습니다. 토핑된 캐비어는 전혀 쓸모가 없었습니다.
