東京にある道しるべは、鶏肉を串で焼いた伝統的な日本料理である焼き鳥を専門とする有名なレストランです。権威ある雑誌「EAST」が選ぶ 2023 年のトップ 100 レストランの 1 つとして認められた 道しるべ は、他の施設とは一線を画すユニークなダイニング体験を提供します。
レストランのインテリアは上品な装飾が施されており、ゲストにとって居心地の良い居心地の良い雰囲気を作り出しています。 道しるべ の熟練したシェフは、最高級の食材のみを使用して、食欲をそそる焼き鳥料理を作ります。一本一本の串を丁寧に下ごしらえし、完璧に焼き上げることで、最も目の肥えた味覚を必ず満足させる、柔らかく風味豊かな鶏肉が仕上がります。
道しるべ の傑出したメニュー項目の 1 つは、特製の焼き鳥盛り合わせです。これには、独自のマリネと調味料が添えられたジューシーな鶏肉の串が盛り合わせられています。古典的な塩味の焼き鳥から、ピリッとした照り焼きの釉薬まで、一口ごとに風味が爆発的に広がります。鶏肉だけでなく、牛肉、豚肉、野菜などのさまざまなグリル料理も提供しています。
日本料理の愛好家でも、単においしい食事を楽しみたいだけでも、道しるべ は必見の目的地です。格別な焼き鳥、温かい雰囲気、完璧なサービスを備えたこのレストランは、もっと食べたくなる忘れられない食事体験をお約束します。