ميكاسا, يعد مطعم tempura الحائز على جائزة والذي يقع في كاواساكي مثالا للتميز في عالم tempura. تشتهر ميكاسا بأطباقها المبتورة المبتكرة واللذيذة ، وهي تحظى بالثناء لالتزامها بالجودة بسعر معقول. كل قطعة من tempura ، من الحلويات المقرمشة إلى الأصناف المبتكرة ، تشهد على إتقان الطاهي.
تشتهر ميكاسا بجوها الفريد ، وتسبقها سمعة ميكاسا كواحدة من الوجهات الرائدة في اليابان ل tempura نادرة واستثنائية. المالك ، مع الحفاظ على المعايير الصارمة النموذجية لمؤسسات tempura من الدرجة الأولى ، يظهر أيضا سلوكا دافئا وجذابا ، ويتفاعل مع الرعاة حتى في خضم إجراءات الطهي الدقيقة.
لكن ما يميز ميكاسا ليس فقط طعمها الذي لا مثيل له ولكن القيمة التي تقدمها. يدعي الكثيرون أنه المكان الوحيد في اليابان حيث تتوفر مثل هذه tempura الرائعة بأسعار يمكن الوصول إليها. يجمع الجو والذوق والقدرة على تحمل التكاليف لجعل ميكاسا وجهة لا تقاوم ، خاصة للمناسبات الخاصة.
سواء كانت عروض tempura الكلاسيكية مثل الروبيان ، وتقبيل الأسماك ، وثعبان البحر ، أو التخصصات الموسمية التي تغري الرعاة بالعودة خلال أوقات مختلفة من السنة ، فإن ميكاسا تثير إعجابها باستمرار. في حين أن البعض قد ينظر في التسعير على الجانب الأكثر حدة ، فإن الإجماع العام هو أنه بالنسبة لهذه الجودة والخدمة التي لا تشوبها شائبة ، فإنها تمثل قيمة بارزة. مع التفاني الذي لا يتزعزع في فن tempura ، لا تزال ميكاسا جوهرة عزيزة في مشهد الطهي في اليابان.
