Minoya

这个地方实际上只有一种食物，而且吃法多种多样：马肉
服务很棒，我们很快就入座了，我们点完餐后，食物马上就端上来了：新鲜蔬菜和马肉火锅。我们还点了一份马肉生鱼片，味道很像牛肉，但稍微甜一点。另外，为了冒险，我们点了颜色较浅的生鱼片，但我们无法得到很好的翻译（使用谷歌翻译），因此不知道我们到底点的是什么。结果发现它基本上是肥肉，也就是……生脂肪。所以，买家要小心，它并不适合所有人。

有英文菜单！！！

作为一名游客，我一开门就早早地去了，避开晚餐时间的人群。这个地方看起来非常传统，所以当服务很忙时，我不想显得粗鲁或打扰客人。餐厅的内部看起来几十年来都没有改变，可能因为这家餐厅已经有一百多年的历史了！

服务非常出色。显然，我不会说日语，所以有很多手势。当你第一次进店时，你必须在门口脱掉鞋子，然后进入店内，坐在一张长长的公共餐桌上。日文菜单已经在炉子上，所以你得要英文菜单。它肯定比日文菜单小，但关键菜品都在那里。Sakuraniku 标准、牛里脊或菲力。你必须单独点米饭，还要点生鸡蛋（非常重要）。那位女士真的很细心，让我的体验非常舒适。

肉很嫩，和味噌酱一起煮。因为锅里是空的，所以这位女士先帮我做了初步的烹饪，以确保我知道该怎么做。和生鸡蛋和米饭很配。我确实看到有人在做完后把生鸡蛋打成糊状放进锅里，然后把煮熟的鸡蛋和酱汁倒在米饭上。没有勺子或其他东西来舀熟鸡蛋，所以我决定不这么做。我不确定把整个锅都拿起来是不是不尊重。

总体而言，这是一次 10/10 的出色体验！！

我点了马肉火锅，选择了沙朗牛排。
品质非常好。
它们还配有其他美味配料，例如扇贝。