미슈쿠노 스시 엔 베테이 (Mishuku No Sushi En Bettei)

훌륭한 점심! 사진으로 직접 확인해보도록 할게요 🍣

저는 평일 오후 8시 30분에 도큐 덴엔토시 선의 이케지리 오하시 역 북쪽 출구에서 다마가와도리를 따라 도보로 약 3분 거리에 있는 미슈쿠노 스시 엔 베테이에 9명의 그룹으로 갔습니다.

다행히도 자주 오는 친구가 초대해줬어요♪

매장 내부는 밝고 깨끗했으며, 카운터에 좌석이 9개 있고 뒤쪽에 개인실이 하나 있었습니다.
지역적인 특성상 유명인들도 많이 오는 것 같습니다.

코트는 보관해 주시고, 짐은 카운터 아래 선반에 보관해 주세요♪

이번에는 18,000엔 정도에 오마카세 코스를 주문했는데, 아래와 같은 음료가 포함되어 있었습니다♪

예상대로 술은 품질이 좋고 향이 풍부해서 아주 맛있었습니다♪

・프리몰
・우라카스미 준마이 갓 짜낸 드라이♪
・마잔 준마이 긴조 혼드리 나마 겐슈
・에츠카이진 준마이긴조

셰프는 매우 밝고 친절했으며, T-BOLAN을 좋아하는 듯했고, 그의 칼질은 놀랍고 빠르게 이루어졌습니다.
저는 다양한 방법으로 친절하고 정중하게 대답을 받았습니다.
또한, 초밥에 쓰이는 초밥밥은 붉은 식초를 포함한 4가지 다른 재료를 섞은 것 같습니다.

맛있는 간식을 즐겨보세요♪

・노레소레(튀긴 장어) 소멘
신선해요♪

・사가노세키의 세키 고등어
품질이 꽤 좋고 맛있었습니다 ♪

・아이를 둔 창녀
고품질♪

・나라식 김말이 팥간장
진하고 맛있어요♪ 이 가게의 특제요리라고 해요♪ 정말 맛있어요♪

・털게찜 계란찜
뜨끈뜨끈하고 국물도 맛있어요♪

・절인무
신선하고 젊음♪

・사이쿄야키 갈치
미디엄레어, 기름기 많고 훌륭해요 ♪

여기서부터는 초밥이에요♪

・생선 간 포함
간도 진하고 맛있어요♪

・오마 생 블루핀 참치 중지방 참치
진하고 입안에서 녹습니다~

・아케시 가리비 소금구이
사장님께서 국내산이라 촉촉하다고 하세요♪

・홋카이도산 단새우
촉촉하고 훌륭해요♪

・오마 절임 참치
녹아내리고 맛있어요♪

・사가현 아리아케의 코하다
부드럽고 성숙한 단맛♪

・가고시마 호랑이 새우
완벽하게 삶아져서 맛있어요♪

・홋카이도산 기타요리 조개 살짝구이
활기차고 훌륭해요♪

・홋카이도 아케시산 생성게
생성게는 껍질을 깨서 먹는데, 진하고 신선하고 맛있습니다♪
해초는 에도마에치바산이에요♪

・치바 후츠의 스미이카
소금에 찍어먹으면 맛있고 끈적끈적♪

・나가사키의 구운 노도구로
기름기가 많고 잘 구워져서 맛있어요♪

·계란

·된장국
국물이 맛있고 뜨거워요♪

·붕장어
부드럽고 푹신푹신♪

・토로롤
기름진 참치가 듬뿍 들어있어서 너무 맛있어요♪

・아마오우 수제 아이스크림
고품질이고 맛있어요♪

'미슈쿠노 스시엔 베테이'는 밝고 매우 깔끔한 실내와, 밝고 친절한 사장님, 그리고 예상대로 안주 하나 하나 정성껏 만든 걸작, 그리고 엄선된 초밥이 정말 맛있습니다.강력 추천합니다!
나도 점심 먹으러 가고 싶어요♪

아마 최근에 제가 경험한 것 중 가장 감동적인 일이었을 겁니다...
샤리는 딱 제가 좋아하는 정도였어요!
붉은 식초인가요? 쌀알 하나하나가 맛있어요.
초밥의 딱딱함과 온도 모두 훌륭합니다.
저는 많이 먹지 않아서 항상 샤리를 소량으로 주문해요.
너무 맛있어서 레귤러 사이즈를 끝까지 먹었어요 ㅋㅋㅋ
(너무 맛있어서 사진 찍는 걸 깜빡했어요 ㅋㅋㅋ)

니기리가 나오기 전의 특별요리도 엄청 맛있어요 ◎

제가 가장 인상 깊었던 니기리는 바로 '아마에비'였습니다!
아니요, 저는 아마에비를 별로 좋아하지 않습니다.
저는 그 세 가지가 얼마나 아름답게 겹쳐져 있는지 보고 놀랐습니다.
입에 넣으면 밥과 섞입니다.
달콤하고 부드러운 조화.

마지막에 등장합니다
성게롤은 정말 맛있어요!
두 번째도 먹고 싶었지만 참아야 했습니다...

그리고 개인적으로는 차가운 녹차가 너무 맛있었습니다.
카운터에 있는 사람들 대부분은 녹차에 취해 있었습니다.
나는 추가적으로 녹차를 주문했다.
아마 다들 맛있다고 생각할 듯! ㅋㅋ

올해 초에 다시 가고 싶은 초밥집을 찾았어요.
행복했어요 ♡

연말에 처음으로 점심으로 방문했습니다. 메뉴는 없고 10개와 12개 두 가지가 있어서 12개(6,000엔)를 주문했습니다. 가게는 카운터석도 좋고, 안쪽에는 개인실도 있는 듯합니다. 가게는 고급 매장에 속하기 때문에 조리와 작업의 질이 인상적이었습니다. 오마산 참치를 비롯하여 브랜드 재료를 많이 사용했습니다. 저는 적초 초밥은 별로 좋아하지 않지만, 다시 방문하고 싶은 가게였습니다. 인기 있는 가게인 듯해서 점심이라도 예약하지 않으면 들어갈 수 없을 것 같습니다.