Miso Noodle Restaurant Tasakaya

老板以前在我最喜欢的味噌拉面店花道工作过。它继承了花道的一些特点，比如浓稠可口的汤。
我试了他们的特辣味噌，大概是 7 级（满分 10 级）。豆芽有锅巴味，面条没有任何异味，叉烧稍微厚一点但没什么特别的，鸡蛋很大，蛋黄味道浓郁。如果你有兴趣，一定要试一试。这家店很小，只有 9 个座位，所以要做好排队的准备。

非常好吃的味噌拉面。在寒冷的夜晚，这碗拉面尤其美味！

店很小，所以高峰时段要排队。我去的时候排队的人很少，因为离关门还有 30 分钟。

订购照常通过自动售货机进行。水杯放在自动售货机旁边。

碗确实很大，这是一道舒适又丰盛的食物。他们炒了豆芽，给拉面带来了一股很好的锅香味。叉烧很嫩，鸡蛋也很棒。

虽然乍一看可能有点咸，但吃起来真的很好吃！很多日本人会多拿一碗米饭来吸收汤汁！

最后要说的是，通过 Try（拉面杂志）知道他们是一家新开的味噌店！如果你在池袋附近，想在寒冷的夜晚享用一顿美味的晚餐，这里绝对是个不错的选择。营业至晚上 9 点！

工作日 11:30 去吃午餐。可能是因为下雨，所以没有排队（尽管店里大约有 80% 的人）。
我在售票机上购买了价值 1300 日元的“味玉叉烧味噌拉面”和价值 150 日元的“米饭”。
把票放到柜台上等候后，大约10分钟，饭碗就送到了。
汤有点甜，还带着一些肥肉，而且浓稠却清淡，很奇怪。
面条中等粗细，且直。
如果是chijire的话就更好了……
而且叉烧又大又厚，吃起来很饱。
当我再次来访时，我想尝试一下辣味噌。

※仅限柜台座位（约9个座位）
*工作人员非常负责

★4.0
2023.11.17