三宅輝

東京にある三宅輝は、旬の食材を使用することに重点を置いた伝統的な日本の料理スタイルであるうなぎ懐石料理を専門とする有名なレストランです。レストランに足を踏み入れると、静かで魅力的な雰囲気を作り出すために細心の注意を払って設計された、シックでモダンなインテリアが迎えてくれます。細部へのこだわりは食器にも及び、各料理は美しい美濃焼の陶器で提供され、シェフ三宅昭氏の独特の芸術的センスが表れています。

三宅輝 が他の飲食店と違うのは、品質と革新への取り組みです。メニューは、鰻を完璧に焼き上げる職人の技が光る、厳選したコース料理をご用意しております。中でも絶品は、鰻の旨みを引き立てる三宅輝の名物「オリジナルキャビア」。鰻自体は伝統的な炭火焼きで焼き上げられており、スモーキーで柔らかな食感がたまりません。

三宅輝では、ソムリエが厳選したワインや日本酒を豊富に取り揃えております。愛好家でも初心者でも、お食事を引き立てる完璧な組み合わせが見つかります。 三宅輝 は、申し分のないサービス、絶妙な料理、エレガントな雰囲気を備えており、東京で忘れられない食事体験を求める人にとって必見の場所です。