미야케 아키라 (Miyake Akira)

도쿄의 아키라 미야케는 단순한 식사 경험 그 이상입니다. 일본 요리의 탁월함을 여행하는 것입니다. 그들의 우나기 장어는 제가 먹어본 것 중 최고로 돋보이며, 입맛에서 춤추는 풍미가 있습니다. 신중하게 계획된 나머지 메뉴도 똑같이 맛있고 매우 맛있습니다. 아키라 미야케를 차별화하는 것은 모든 요리를 설명하는 데 시간을 들여 경험을 풍부하게 하고 문화 간의 격차를 메우는 영어를 구사하는 셰프입니다. 이러한 사려 깊은 터치는 이미 절묘한 식사에 교육적인 층을 더하여 손님이 각 요리의 예술성과 전통을 충분히 감상할 수 있게 합니다. 도쿄에 있다면 아키라 미야케에서 이 정통하고 특별한 요리 모험을 즐길 기회를 놓치지 마세요.

이 레스토랑은 롯폰기의 숨은 보석입니다! 음식과 서비스가 훌륭하고 좌석이 8개뿐입니다(예약이 필요합니다). 왜 5점이 아니라 4점일까요? 음식을 위해 동물을 죽이는 것은 필요하지만, 가능한 한 최소한의 고통으로 해야 합니다. 랍스터를 죽이지 않고 등을 자르는 것은 잔인하고 불필요합니다. 장어의 경우도 마찬가지입니다. 살아있는 생물의 살을 자르는 대신 머리를 잘라낼 수 있습니다. 음식이 아무리 맛있어도 이 사실을 간과할 수 없고, 이는 손님이 여기에서 가질 완벽한 경험을 불필요하게 훼손합니다.

고품질 코스 요리를 선보이는 조용하고 숨겨진 레스토랑👌🏻👌🏻
싸지는 않지만, 그만한 가치는 있어요. 술을 마실 계획이라면 와인 페어링을 추천해요 🍶