미야모토 (Miyamoto)

사진 촬영은 허용되지 않습니다.

호스트 가족이 다른 일본 고객들과 즐겁게 대화하는 모습이 보입니다. 그들은 저와도 대화를 시도했지만 서로의 언어를 잘하지 못해요.

화장실 문을 열 때마다 화장실에서 나오는 조스틱/향/모기 퇴치제 또는 무엇이든지 그 무엇이든지 식당 전체에 퍼지는 사실이 싫습니다. 아이러니하게도 그들은 손님이 향수를 사용하는 것을 허용하지 않습니다.

요리는 그저 그럴 뿐이었다.

복어는 놀랍습니다. 먹고 죽지는 않았고 정말 맛있었습니다.

조개찜밥이 정말 맛있습니다.

사시미 자체는 훌륭합니다. 다만 와사비는 그 자리에서 갈아낸 것이 아니라 아마도 아침 식사나 전날 남은 것을 갈아낸 것이었습니다.

구운 생선이 너무 짜다.
밥과 함께 먹는 생선: 생선도 너무 타 버렸다.

디저트는 조금 쓴맛이 난다. 아마도 유자 펄프를 젤리로 만들기 전에 씨앗을 완전히 제거하지 않았을 것이다.

전반적으로 여전히 즐거운 경험이었지만 간사이 지역에서는 이보다 저렴하거나 비슷한 가격대의 다른 가이세키 레스토랑을 꼭 찾을 수 있을 것 같습니다.

매우 편안한 분위기와 훌륭한 대화. 음식은 맛있었지만 매우 흥미로운 재료 세트로 놀라울 정도로 절제되어 있었습니다.