箱根にあるそば処みよしは、おいしい料理を味わえる魅力的なそばとうどん店です。居心地の良い店内と伝統的な装飾が、本格的な日本の麺料理を楽しめる温かく居心地の良い雰囲気を演出しています。そば処みよしは、風味豊かで満足できる高品質のそばとうどん料理を提供することに力を入れています。
そば処みよしの目玉メニューの1つは、完璧な食感と風味を実現するために熟練の職人が調理した手作りのそばを使った特製箱根そばです。メニューには、濃厚なスープと新鮮な食材で知られる人気の箱根うどんなど、さまざまなうどん料理も用意されています。そば処みよしの各料理は、日本の麺料理の真髄を表現するように考え抜かれており、居心地の良い雰囲気の中で伝統的な味を味わいたい料理愛好家には必見です。
そばとうどんの調理の卓越性で定評のあるそば処みよしは、箱根の中心で本格的な日本の麺料理の味を求める人々にとって、一線を画す場所です。日本料理の愛好家であっても、単に新しい味を探求したい方であっても、そば処みよしはそばとうどんの芸術を称える思い出に残る食事体験をお約束します。