미즈노 (Mizuno)

콩이 들어간 맛있는 팥 모찌, 하지만 가장 유명한 짭짤한 모찌는 내가 가장 좋아하는 건 아니야. 모찌 두 개를 사려고 긴 줄을 서야 해. 다음에 스가모를 방문할 때도 사겠지만, 이 지역에 다시 오지 않을 수도 있어.

맛은 잘 기억나지 않지만 맛있었습니다.

영어 단어가 없어서 중국어 문자 지식으로 추측해야 했어요(운이 좋네요). 어쨌든 제가 먹은 모치는 전혀 달지 않았어요. 사실 살짝 짜기도 했을 거예요. 달콤한 모치를 더 선호했기 때문에 별로였어요. 그런데 다양한 콩을 덮은 껍질은 정말 부드럽고 정말 맛있었어요! 재밌는 사실 하나 더 말씀드리자면 "다이후쿠모치(大福餅) 또는 다이후쿠(大福)(문자 그대로 "큰 행운")는 작고 둥근 모치(찹쌀떡)에 달콤한 속을 채운 일본 과자로, 가장 흔한 것은 팥으로 만든 달콤한 팥소인 앙코"입니다. 궁금해하시는 분들을 위해 말씀드리자면 모치와 같은 뜻입니다.

*오 구글에서 방금 시오 다이후쿠를 먹었다고 했는데, 이것은 설탕 없는 팥소를 넣은 모치로 만든 전통 일본식 과자의 짭짤한 버전입니다.