여기는 팬케이크를 직접 만들어 주는 곳입니다. 무료로 먹을 수는 없습니다. 이게 이곳의 즐거움 중 하나입니다. 놀랍게도 맛있습니다! 아주 간단합니다. 밀가루, 전분, 다시국, 양배추, 텐카스, 작은 오징어 조각, 생강 등이 들어 있습니다. 다양한 옵션이 있지만, 이 짭짤한 팬케이크의 단순한 맛을 즐기려면 기본적인 것이 가장 좋습니다. 국물은 이미 짜고, 다시국물의 소금을 줄일 수 있습니다. 테이블에 조미료가 많이 있고, 먹을 때 풍미를 더하면 좋을 테니까요. 얼마나 짜게 느껴지는지 확신할 때까지 양념을 너무 많이 넣지 마세요. 하지만 아오노리(말린 해초 조각)를 많이 넣으세요.
저는 또한 팬에 튀긴 국수인 야키소바를 즐겼습니다. 이것도 꽤 짜기 때문에 저는 다시 육수만 넣고 얼마나 짜게 될지 맛볼 때까지 기다리는 것을 제안합니다. 웨이터의 조언에 반하여, 저는 먼저 국수를 익히기 시작하고 1분 후에 옆에 있는 가장 위에 있는 재료를 익을 때까지 넣은 다음 섞는 것을 제안합니다. 후추나 시치미 후추가 충분할 수 있습니다. 필요하면 소스를 한 번에 1티스푼씩 더합니다. 각 철판에서 나오는 연기 때문에 머리카락과 재킷이 너무 연기가 났지만 그만한 가치가 있었습니다! 차가운 맥주는 완벽한 추가 요소입니다. 오늘(금) 점심시간은 매우 바빴지만 오후 1시가 되자 바쁜 매장에는 사람들이 줄을 서 있었습니다. 혼잡을 피하고 싶다면 예약을 하거나 11시 또는 11시 30분까지 가세요. 그런 식당이 열두 개 이상 있습니다. 어느 곳이 더 나은지 말할 수 없지만 Kura는 매우 맛있었습니다. 화려한 옷은 입지 마세요.
Toei Subway Oedo Line
Tokyo Metro Yurakucho Line