오늘 저는 셰프 이마이의 맛있는 요리를 맛볼 수 있는 즐거움을 누렸습니다. 정말 놀랐고, 음식이 제 기대를 뛰어넘었습니다. 얼마 전 셰프 이마이가 출연하는 넷플릭스 쇼를 봤습니다. 저는 실제로 그의 음식을 맛보고 몽크를 방문할 기회를 얻을 것이라고는 전혀 예상하지 못했습니다. 하지만 어떻게 된 일인지 알게 되었고, 이 경험에 매우 감사합니다. 제가 표현하고자 하는 것은 마치 매혹적인 여행을 떠난 것 같았고, 새로운 맛을 경험하고 셰프 이마이가 실제로 요리하는 모습을 볼 수 있어서 정말 고무적이었습니다. 라이브 쿠킹을 보면 그가 각 요리에 열정을 쏟고 엄청난 사랑으로 우리에게 제공했다는 것을 알 수 있었습니다. 그가 우리가 그의 요리를 맛보는 것을 감사히 여기는 것만큼 우리가 그가 요리를 하는 것을 감사히 여기는 것 같았습니다. 그리고 요리는 정말 신성했습니다. 그의 피자 요리가 제가 먹어본 것 중 최고라고 말하고 싶지 않습니다. 솔직히 말해서 제가 먹어본 어떤 피자와도 비교할 수 없을 테니까요. 가능한 가장 좋은 방식으로 다릅니다. 크러스트부터 풍미까지 모든 것이 완벽합니다. 바삭함과 씹힘성 면에서 완벽한 균형을 이루었습니다. 어떻게 하는지는 모르겠지만, 제게는 어떤 피자도 똑같은 맛이 나지 않을 겁니다. 제공된 모든 요리가 완벽하게 만들어졌고, 피날레인 "피자"에 대한 기대감이 고조되고, 결코 실망시키지 않습니다. 멋진 경험을 선사해 주신 셰프와 팀에 감사드립니다. 다시 갈 날이 기다려집니다. 저는 가족을 데리고 갔는데, 그들도 그 경험을 좋아했습니다. 5살인데 피자 한 조각 이상 먹지 않는 제 딸이 오늘은 적어도 5조각을 먹었습니다! 우리가 떠날 때쯤에 딸은 이제 셰프가 되고 싶다고 말했습니다! 정말 대단합니다!
