도쿄에서 예약하기 힘든 인기 태국 음식
"미모레"
매주 교토에 셰프가 와서 요리를 내놓는다는 쿠라마구치의 태국 음식점 [MOT]
이곳이 비어있는 날에는
"TOM"이라는 이름으로 태국 요리의 모닝 서비스를 시작했습니다.
유일한 외관은 콘크리트 벽과 녹색 문인데, 이것이 이 숨겨진 상점의 랜드마크입니다.
안으로 들어가면, 카운터에 좌석이 6개만 있는 특별한 공간이 나옵니다.
태국식 찜 수프
・닭고기 약선국수(1000엔)←주문
・닭고기와 미역국(1000엔)
・갈비와 연근 약선국수(1,500엔)
・갈비와 미역국(1,500엔)
4가지 종류 (한정 메뉴도 있음)
+200엔 세트(하나마키, 푸롱차)와 +500엔 세트(하나마키, 닭죽, 푸론차)도 있습니다.
"하나마키"는 찾기 힘든데, 찾았을 때 너무 기뻤어요(ㅋㅋ)
하나마키는 찐빵의 껍질만으로 만든 찐빵으로, 속에 아무것도 들어 있지 않기 때문에 반죽의 쫄깃하고 부드러운 식감을 온전히 즐길 수 있습니다.
오전 8시부터 오픈, 예약 불필요, 즉석 가이드.
