교토에 위치한 MOTOÏ 는 '주인과 손님의 일체감'이라는 본질을 구현한 모던 프렌치 레스토랑입니다. 100년 된 기모노 매장을 개조한 이 독특한 시설은 손님과 직원 간의 조화를 소중히 여기는 식사 경험을 제공하며, '와' 또는 일본식 조화의 감각을 만들어냅니다.
MOTOÏ를 특별하게 만드는 것은 요리 재료를 직접 조달하는 셰프 마에다 씨입니다. 그는 니가타 현에서 사냥을 하고 가모 강에서 물냉이를 따서 가장 훌륭하고 신선한 재료만 사용합니다. 그 결과 우아함과 소박한 매력이 결합된 요리 걸작이 탄생하여 식당 손님이 교토의 현재 요리 장면의 본질을 경험할 수 있습니다.
이 레스토랑은 다양한 코스를 제공하며, 각 코스는 제철 재료를 선보이고 요리를 통해 독특한 이야기를 전합니다. 점심 메뉴에는 11,000엔(세금 포함)의 '컬렉션 드 세종' 코스가 포함되어 있으며, 저녁 메뉴에는 22,000엔(세금 포함)의 '크리에이션' 코스가 포함되어 있습니다. 진정으로 특별한 경험을 위해, 25,300엔(세금 포함)의 가격으로 프라이빗 룸에서만 제공되는 점심 메뉴도 있습니다. 풍부한 역사, 아름다운 안뜰 전망, 혁신적인 요리로 MOTOÏ는 교토에서 기억에 남는 식사 경험을 추구하는 사람들에게 꼭 방문해야 할 곳입니다.
