Mugi No Yoake

週四上午11點30分去的，8個座位的櫃檯已經滿了。等了一分鐘才有座位，然後只需 2-3 分鐘，扇貝和山椒拉麵 880 日元就到了。

湯頭的味道很獨特，山椒的味道並不濃烈，而是恰到好處。麵條的品質確實很突出。咬起來很滑，但一點也不硬。 menma（竹筍）和chashu（很軟）也很美味！但麵條確實出盡了風頭，所以我不得不點一份Kaedama（額外的麵條）！值得一遊。離開時，我多次受到感謝。服務很好，友善，面帶微笑。

我喜歡牛肉拉麵。它是如此的脂肪和果醬充滿了味道。這簡直就是一個味道炸彈。味道是如此深刻、豐富、複雜和美妙。就我個人而言，它對我來說有點太重了；不過我還是會再吃一次，但我希望牛肉的山椒醬多一點。老實說，一旦我把它混合進去，我就嘗不出它的味道了。我無法像我希望的那樣享受它。

扇貝山椒拉麵是他們最出名的，但說實話，這不太適合我。我覺得乾扇貝的香味對我來說太強烈了——就像大海一樣。但如果你喜歡那種海洋般的鹹味肉湯，那麼它會非常適合你。不過我非常喜歡裡面的山椒。

還有米飯。旁邊的米飯棒極了。除了乾扇貝和一些牛蒡根之外，我不確定他們還放了什麼，但夥計，這很好。也太有味道了吧！

哦，我忘了評論麵條的質地，但我喜歡麵條！咬合力恰到好處，有彈性。好好好！

一切都很好，只是小碗對我來說有點太甜了