좀 전 일인데, 독특한 매장 구조가 궁금했어요. 매장 안에 카운터 하나, 테이블 하나뿐이에요. 카운터에서 요리하는 모습을 볼 수 있는 멋진 일식집이에요. 따뜻한 것부터 시작해서, 얇은 반죽에 튀긴 송이버섯, 굴새우를 얹은 큰 굴, 참치 여러 부위를 감싼 초밥 등 창의성과 양을 겸비한 요리로 메뉴가 전개돼요. 송이버섯을 듬뿍 넣은 수프, 북채, 소금에 절인 도미 등, 전에 본 적이 없는 것들이 많아요. 소면에 고기가 나온 후 도미밥이었어요. 배불리 먹었어요. 디저트까지 먹었어요. 매우 친절하고 재밌는 주인과 집주인의 균형이 완벽해요. 정말 감사합니다.
