나가사키 한텐 다카 다도 바바 에키 마 (Nagasaki Hanten Takadanobaba Ekimae)

스프링 롤, 바삭한 국수 및 볶음밥은 훌륭했습니다! 나를위한 스프링 롤은 필수입니다.

나카사사키를 먹기 가장 좋은 곳. Crispi를 신선하게 만든 Gyoza를 좋아했습니다. 장소는 작고 아늑합니다. 오래된 전형적인 japanaese 장소. 가장 좋은 점은이 장소의 타이밍입니다. 밤에는 10 시까 지 봉사하므로 노미 리카이 파티에 편리합니다.

Takadanobaba 역 바로 옆에 있으므로 신호등에 갇혀 있더라도 몇 분 안에 그곳을 걸을 수 있습니다.
첫 번째 지하실에 있지만 찾기가 쉽습니다. 외부에 깃발과 메뉴 표시가 있습니다.
이 날에는 Sara Udon (1200 엔)과 스프링 롤 (850 엔)의 구색이있었습니다!
부드러운 국수는 숯의 균형으로 두껍습니다. 바삭 바삭한 단단한 국수처럼 성분과 잘 어울 렸습니다.
국수는 나가사키에서 주문되어 있으므로 절묘합니다! ! !
스프링 롤은 소스를위한 작은 접시와 함께 제공되지만 맛있고 먹기 쉽습니다.
Sara Udon과 Spring Rolls는 달콤하게 맛을 냈기 때문에 정통 나가사키를 즐길 수 있습니다. 요리.
상점의 분위기는 상점과 부엌 모두에서 활기차고 나가사키 직원들과 채팅을 즐겼습니다.

--- 2025/01 ---
나는 1,200 엔으로 야채 볶은 세트를 주문했다.
이것은 Chanpon과 Sara Udon 이외의 다른 것을 시도한 것은 이번이 처음이다.
음식은 긴 대기없이 제공되었습니다.
볶은 야채, 2 x 삶은 만두, 수프, 피클 및 쌀 세트.
볶은 야채는 마을 중국 음식과 똑같이 맛
이미지는 Champon의 재료가 해산물을 제외하고 많은 돼지 고기를 추가하여 만들어 졌다는 것입니다.
야채는 바삭 바삭하고 맛있습니다.
수프 만두는 매우 평범하지만 그들은 그들에게 수제 느낌을 가지고 있습니다.
식사 감사합니다.
--- 2024/12 ---
나는 6 년 만에 그를 처음 방문했습니다.
나는 부드러운 국수로 Sara Udon을 주문했습니다. (1,100 엔)
음식은 너무 많이 기다리지 않고 제공되었습니다.
그렇습니다.
그게 향수를 느끼게합니다.
조미료가 조금 강했습니다. 그러나 여전히 이전과 같이 맛있었습니다.
약간 타 버린 부드러운 국수 (단단한 국수, 부드럽고 단단한 국수도 사용할 수 있음)
맛은 우스터 셔 소스와 겨자로 바뀌 었습니다. 완전한 식사였습니다.
식사 감사합니다.

바닥을 담당하는 여러 사람과 부엌에서 사람들이있었습니다.
이전에는 라인업이 간단했습니다. 부엌에 한 명의 할아버지와 바닥에 할머니 한 명과 함께.
어쩌면 그것은 내 상상 일뿐입니다 ...
글쎄, 사람들은 6 년 후에 변할 것이지만 약간 외로울 수 있습니다.
가격이 상승한 것은 당연하지만 국수의 양도 감소했습니다.
작은 세부 사항이지만 문어 토핑은 매우 얇게 썰어졌고 Satsuma-Age가 조용히 사라졌습니다.
나는 작은 변화에서 시대의 흐름을 느꼈다.

요즘에는 전통적인 나가사키 샴페와 사라 우동을 먹을 수있는 곳이 없지만 기적적 으로이 식당은 남아 있습니다. 이것은 계속해서 영원히 운영되기를 희망하는 중요한 상점입니다. 어떤 사람들은 자리를 나누는 것을 좋아하지 않지만, 그것은 우리에게 쇼카 시대를 상기시키기 때문에 좋은 생각이라고 생각합니다. 그게 분위기입니다.
이제 주문
Sara Udon! 그것은 말했다. 얇은 국수? 두꺼운 국수? 나는 묻습니다. 당신이 두꺼운 국수를 원한다고 대답하면``야와 플레이트 ''순서가 받게됩니다.
chanpon 국수가 끓여서 프라이팬에 구운 것으로, 국수에게 맛있고 탄탄한 향기를줍니다. 나가사키의 현지 킨코 소스를 갖게되어 기쁩니다.

체인점 또는 중국 스타일 요리의 가짜 chanpon (끓인 야채)과 달리 평범한 사람들이 매일 먹을 수있는 요리입니다. 고품질 성분으로. 문화입니다.