Nameless

這家拉麵店的名字沒有名字，所以他們沒有在入口處寫任何名字。他們只有6個席位。他們只有兩種選擇，一種是醬油，另一種是鹽和松露。我吃了鹽和松露，上面有粗麵條、豬肉叉燒和很多蔬菜。松露的味道沒那麼濃。湯很濃，還有雞湯。味道不錯。

我住在該地區，在嘗試了 Kikanbo 後，我決定嘗試一下 tabelog 上另一個評價很高的拉麵 Mumei。我點了雞肉鹽，這是視覺上最令人驚嘆的，上面有沙拉蔬菜。肉湯比我想像的還要濃，帶有米爾普瓦的味道。麵條也不是正統的，又扁又粗（更類似於中國的扁麵條或扁麵條），但作為美味肉湯的載體，仍然很美味。 900日圓的一碗拉麵真是獨特又美味。沒能嘗試沾面，但似乎現在大多數商店都提供沾面選項。

這是精心安排的鹽拉麵。就我個人而言，我可能不想重複這一點