Nature et Sens是一家位於神奈川縣鎌倉市的迷人法國餐廳。這家餐廳慶祝成立 21 週年,繼續以其創意美食取悅食客。這個名字的意思是“自然與感性”,完美地體現了餐廳的精髓。 Nature et Sens 由曾在法國和盧森堡磨練技藝的川久保正秀 (Masahide Kawakubo) 領導,提供獨特的用餐體驗,將日本時令蔬菜和新鮮海鮮精心製作成美味佳餚。菜單不僅展示了川久保玲的烹飪專業知識,還提供侍酒師精選的葡萄酒。餐廳的氛圍類似法國南部工作室,為客人提供一個特殊的環境,讓他們品嚐川久保玲創作的獨特風味。
Nature et Sens 的突出特色之一是其反映川久保玲烹飪理念的創新課程。客人可以享用午餐套餐 2,這是一份 9,350 日元的 9 道菜餐點,以時令食材為主,融合了經典和現代法式美食。對於那些尋求驚喜的人來說,午餐套餐 1 提供 8 道菜的菜單,價格為 7,150 日元,其中包括魚類和肉類菜餚。晚上,晚餐套餐 1 提供 9,900 日元的 9 道菜用餐體驗,展示各種捕捉季節精髓的菜餚。無論您是慶祝特殊場合還是只是想享受一頓難忘的美食,Nature et Sens 都能為您帶來每一口都融合藝術與風味的美食之旅。