ヌキテパ

ヌキテパは東京・五反田の閑静な住宅街にあるフレンチレストランです。オーナーシェフの田辺敏雄氏は、このレストランを南フランスの避暑地としてイメージしています。自然に囲まれたアットホームな旅館を思わせる雰囲気で、魚介類や野菜の「生命力」を堪能できます。

ヌキテパの目玉料理の一つは、田辺さんと10年来の深い関係を築いている亜門元から直送される新鮮な魚介類を使った名物「磯魚のスープ」。もう一つのユニークな作品は、シェフのスイカへの愛からインスピレーションを得た「スイカケーキ」です。これらの料理には、季節の食材を使用するシェフの創造性とこだわりが表れています。

ヌキテパでは、ランチ限定のコースやディナーのシェフおすすめコースなど、多彩なコースメニューをご用意しております。メニューは毎日変わりますので、いつ訪れても楽しい驚きが待っています。 ヌキテパ は、魅力的な雰囲気と絶妙な料理で、この地域の他の飲食店とは一線を画しています。フランス料理のファンでも、単にユニークな食事体験を探している人でも、ヌキテパ は東京で必見のレストランです。