マンドリアーノ

北海道の美しいニセコ町にあるマンドリアーノでは、イタリア料理と新鮮な地元の食材をシームレスに融合させたユニークなダイニング体験を提供しています。レストランの名前自体が、高橋農場の乳製品を中心に、品質へのこだわりを反映しています。店内に入ると、居心地が良くエレガントな装飾が迎えてくれ、思い出に残る食事の舞台が整います。

マンドリアーノが他と一線を画すのは、伝統的なイタリア料理にクリエイティブなひねりを加えて北海道の味を披露することに注力していることです。地元産の野菜をトッピングした薪焼きピザから、北海道産の乳製品を使用したクリーミーなパスタ料理まで、一口ごとにイタリアの料理技法と日本の食材が調和して融合しています。北海道チーズの盛り合わせ、職人が作ったおいしいチーズの盛り合わせ、農場で採れたての牛乳を使った自家製の贅沢なジェラートなど、看板メニューをお見逃しなく。グルメ愛好家にとっても、ユニークな食事体験を求めているだけでも、マンドリアーノ は北海道の最高の味を味わいたい人にとって必ず訪れるべき場所です。