품격 있고 아름다운 보석이네요.
예약은 소개를 통해서만 가능합니다.
어둡고 차분한 분위기는 매력적이고, 편안하지만 동시에 호사스럽습니다.
찢어진 청바지와 캐주얼한 차림의 셰프가 간단하면서도 맛있고 독특한 요리를 만들어내는 반면, 최근 트렌드인 과장되고 터무니없는 미식 요리는 그렇지 않습니다.
와인 리스트는 방대하고 다양하여, 고객들은 저렴한 가격으로 다양한 와인을 잔으로 맛볼 수 있습니다.
첫 번째 라운드는 18:00-21:00, 코스만 제공됩니다. 두 번째 라운드는 21:15-23:00, 단품요리입니다.
두 번째로 갔는데, 편안하고 캐주얼했으며 정말 맛있었습니다.
나는 먹었다
- 유자에 절인 익은 감 위에 소금기가 많고 부드러운 프로슈토를 듬뿍 얹은 요리
- 삶은 땅콩을 넣은 꽁치(산마) 수프. 견과류 같은 맛, 풍부하고 풍미가 있었습니다. 저는 보통 산마를 좋아하지 않지만, 이 수프는 며칠이라도 먹을 수 있을 것 같습니다.
- 밀키 부라타 치즈 위에 그린 머스캣 포도를 얹은 스노우 크랩
-그린카레소스를 곁들인 구운 고등어
-풍부한 버터 소스에 포르치니 버섯을 넣은 파스타
- 샴페인 한 잔, 오렌지 와인, 리슬링
서비스는 캐주얼했지만 세심했습니다.
반드시 다시 방문하고 싶습니다.
