노기자카 역에서 도보로 단 3분 거리에 위치한 노기자카 신은 도쿄 구르메 가이드에서 도쿄의 톱 100 레스토랑 중 하나로 선정된 유명한 일본 요리 레스토랑입니다. 노기자카 신을 다른 식당과 차별화하는 것은 일본 전역에서 공급되는 최고급 재료만을 사용한다는 것입니다. 미슐랭 스타를 받은 일본 레스토랑에서 기술을 연마한 숙련된 셰프가 일본 요리의 풍부함과 다양성을 보여주는 절묘한 요리를 만들어냅니다.
Nogizaka Shin에서는 전통적인 여러 코스로 구성된 일본식 요리인 가이세키의 예술에 빠져볼 수 있습니다. 신중하게 큐레이팅된 코스에는 신선한 해산물, 프리미엄 와규 소고기, 제철 야채와 같은 계절별 별미가 있습니다. 식사 경험을 향상시키기 위해 Nogizaka Shin은 수상 경력에 빛나는 소믈리에 Yasuhide Tobita가 직접 엄선한 다양한 와인과 사케를 제공합니다. 전문적으로 페어링된 음료는 요리의 맛을 보완하여 음식과 음료의 조화로운 조합을 맛볼 수 있습니다.
레스토랑에 들어서면 전통적인 일본식 찻집에서 영감을 받은 매력적인 인테리어가 여러분을 맞이합니다. 우아하고 고요한 분위기는 세련되고 기억에 남는 식사 경험을 위한 무대를 마련합니다. 특별한 행사를 찾든, 그저 특별한 식사를 즐기고 싶든, Nogizaka Shin은 일본 요리의 정점을 추구하는 안목 있는 미식가에게 완벽한 목적지입니다.
