今天我們去了天理拉麵之旅🍜
參觀了「麵館88」😳✨
Tabelog 100家名店WEST2023巡演✨
自從在Instagram上常看到這家店,我就對這家店感到好奇。
終於可以去店裡了🥹✨
我之所以能夠參觀這家商店,是因為它只在白天營業。
據說已經搬遷了,店內也很漂亮🥹✨
有停車場,比較方便,排隊的時候,附近就有停車場。
有投幣停車場,2小時100日圓。
*僅供參考✨
工作日
13:58 到達店內(無需等待,前面有5位顧客)
14:00 進店購買餐票✨
14:07 到達碗🍜✨
14:15 出發✨
■■湯■■■
湯是雞肉和海鮮的雙湯✨
我們使用大和雞和黑薩摩雞的混合物。
海鮮是Marsaya製作的沙丁魚乾、鰹魚乾、海帶乾😳✨
嘉士醬油使用片上醬油和國產無添加醬油。
攪拌而成的醬油清湯✨
喝一口,就能感受到海鮮和雞肉的味道。
平衡性很好,醬油味略帶酸味。
它很清淡,但味道很深。
這是一道讓你每一口都想再喝一口的湯🥹✨
□□□ 麵條 □□□
麵條是自製的中細扁直麵🍜
使用北海道小麥和長野小麥混合製成的自製麵條。
顯然他們使用來自蒙古的天然甘水。
略呈波浪狀的直麵條,口感順滑
這些麵條有嚼勁的小麥口味🥹✨
當然,它與湯完美搭配,而且很容易喝下去。
咬下去時散發出來的麥子的感覺也是最好的😳✨
我每次都把它吞下去🥹✨
■■■叉樹■■■
叉燒就是豬肩肉叉燒🍥
用秘製醬汁精心醃製約3小時。
低溫烹調的豬肩肉叉燒放在邊緣。
上面大約有2片,切成稍厚的片。
濕潤又飽滿,帶有美味的肉味。
感覺很紮實😳✨✨
□□□概要□□□
上面的淡路洋蔥碎的甜味也令人驚嘆。
它變成了一種口音,我瞬間就吃光了✨
還有沾醬之類的,看起來也很好吃。
來到這裡還想再去那裡吃飯🥹✨
紙圍裙也有販售,不過每個10日圓✨
用過的紙圍裙和餐巾紙應放入入口處的垃圾桶。
是自己丟掉的風格😳✨
我終於滿意了,它來了,而且太好吃了。
吃西湯拉麵就會餓了✨
我沒聽過,但我希望我能連續吃完它✨