Oggi Dal - Matto Nishiazabu

冷草莓意大利面太美味了！

这次圣诞节晚餐去了“Oggi Dalmat西麻布店”。
这家餐厅大量使用从山梨县、千叶县、石川县的签约农场直送的应季蔬菜、海鲜、肉类，提供只有在这里才能品尝到的应季、原创、创意菜肴。这是一家餐厅。
这次我们吃了特别的圣诞晚餐套餐，这是一道令人难忘的套餐，既优雅又令人满意，有奢华的食材、调味料，甚至还有罕见的菜品。
尤其是草莓和水果番茄的冷面，看似矛盾的组合，却呈现出奇妙的味道搭配，感觉非常优雅，是以前没有尝过的搭配，起到了点缀作用，美味得让人印象深刻。
另外，带有特色的调味料和食材并非正宗，而是达尔玛特的原创调味料和菜肴，适合日本人的口味。菜肴的口味和甜度达到了极致，非常令人满意。
服务和氛围都很棒，总的来说食物非常令人满意。

我们在主厨餐桌上用餐，餐桌旁边是可以坐两个人的柜台，可以俯瞰厨房。
这是我第一次来，Chef's Table 的菜单看起来很特别。

采用时令食材制成的开胃菜是特色，每一口都可以品尝到 14 种不同的口味。

冷面很好吃。有两种可供选择，但很难选择，所以我和同行的人一起分享了。

即使在课程结束时，意大利面也会出现，您可以选择克数，但肉类菜肴量很大，所以 30 克就足够了。

和我一起去的人要了60克，但是量非常大。