オオクサ

オオクサは、東京の繁華街四谷三丁目にある名店です。この隠れた名店は、その卓越した料理が評価され、2023年に食べログで名誉ある銀賞を受賞しました。焼き鳥専門店オオクサは、最高級の食材を調達するというこだわりで他の飲食店とは一線を画しています。素材とその丁寧な調理技術。

オオクサのメニューはおまかせコース9,000円(税・サ込)。このコースの目玉は、三重県産熊野地鶏をはじめとした、大ぶりにカットされたブランド地鶏を厳選した串焼きです。備長炭で一本一本丁寧に焼き上げた、深みのある味わいがたまりません。 オオクサでは、ジューシーな鶏むね肉から柔らかなレバー、ジューシーなハラミまで、極上の味わいの鶏の部位をご堪能いただけます。

店内はカウンター8席のみで、アットホームな雰囲気が漂います。内装は露出したコンクリートの壁とバックグラウンドで流れるジャズ音楽が特徴で、リラックスした魅力的な雰囲気を作り出しています。各テーブルには季節の花を一輪挿し、優雅な雰囲気を演出しています。 オオクサは、都会の喧騒から離れ、目の前で焼き鳥を焼く臨場感あふれる臨場感をゆっくりとお楽しみいただけます。

東京でユニークで忘れられないダイニング体験を求めている人にとって、オオクサ は最適な場所です。高品質の食材、熟練したグリル技術、そして居心地の良い雰囲気へのこだわりを備えたこのレストランは、食愛好家や日本料理愛好家にとって必見の場所として真に際立っています。