Ohkusa

從四谷三丁目步行幾分鐘即可抵達的烤雞肉串店。
這是一家很受歡迎的餐廳，通常被認為是他們最喜歡的烤雞肉串餐廳之一。
可以提前一周透過電話預訂，但很難接通。
這一天，週六晚上，一位老顧客帶我去了那裡。

店內面積不大，櫃檯並排排列。

我將把它留給你並在完成後添加它。
所以，不含酒精的話，費用大約是10,000日元。

由於不讓拍照，所以我想把我吃的東西貼出來。

雞柳
瀨木
熊野雞歐芹
熊野雞肝
熊野雞胸肉
初本
桃子
棗子雞翅

添加
信玄雞羽子板
裙邊牛排
雞湯燴飯

是。
也許缺少一些東西。

每份量都很大，我想很多人都吃飽了，不需要再加。

一切都很美味，但是
胸肉相當令人印象深刻。讓它變得如此多汁是可能的。皮脆可口。

我明白為什麼它很受歡迎，因為它不是太貴，而且從頭到尾都很美味。

從鳥光時代起就是忠實粉絲。日本最好吃的烤雞肉串就在這裡。

在四谷三丁目一條安靜的後巷裡，有一家超有名的烤雞肉串店「大草」。
這是一家據說很難預約的著名餐廳。
店內的外觀很樸素，但一打開門就撲面而來的是烤雞肉串的香氣和特別的空間。
從這家位於歌舞伎町的餐廳「Torimitsu」開始，我就一直是它的忠實粉絲。

店內只有8個吧台座位。
平靜的燈光和溫暖的木材溫柔地歡迎遊客。
這裡的每一串烤雞肉串都像是藝術品。

首先，大和雞柳引起了我的注意。
咬上一口，嚼勁十足的口感和清爽的芥末味在口中蔓延開來。
接下來是靜岡縣的阿梅拉番茄。這也很精緻。
果香的甜味和炸洋蔥的鬆脆口感完美地結合在一起。

然後是初元，這是烤雞肉串的王道。其飽滿的口感和精緻的燒烤堪稱烤雞肉串的巔峰之作。
而且裙邊牛排與蒜蓉醬的協同作用，美味到顛覆了烤雞肉串的概念。

如果寫太多的話，聽起來會很俗氣，所以這裡就不多說了，但我認為大草的烤雞肉串是日本最好的。
這是迄今為止我吃過的最好的烤雞肉串。

店內禁止拍照，但也許這是為了捕捉心中這個地方的特殊體驗。

四谷三丁目的「Ookusa」是一家值得所有烤雞肉串愛好者前往的著名餐廳。
我們期待著有一天能夠再次在這個地方享受終極的烤雞肉串。

他們烹調來自不同地區的美味新鮮雞肉。烤雞肉串的味道濃鬱，無論吃什麼都會讓你發出「嗯」的聲音。店主的舉止如此美麗，讓我不禁佩服他的專業工作。與烤雞肉串搭配的葡萄酒也很豐富。沒辦法，因為它分為兩部分，但如果我們能慢一點，我會很高興。
由於店內禁止拍照，所以沒有照片。