우리는 음력설을 축하하기 위해 마쓰사카 소고기로 스키야키를 먹었습니다. 애피타이저, 야채 코스, 미소 수프, 디저트 외에도 네 가지 소고기 코스가 있습니다. 각 코스에는 파, 두부, 시타케 버섯, 양파, 밀 글루텐 등 다양한 야채와 함께 마쓰사카 소고기 한 조각이 제공되었습니다. 마쓰사카 소고기는 아마도 모든 선택 중에서 가장 좋고 지방이 많은 소고기일 것입니다. 하지만 그들은 그것을 매우 잘 조리했고 저는 전혀 기름진 느낌이 들지 않았습니다. 소고기는 제 입에서 녹았고 달걀 노른자 디핑은 지방을 균형 있게 조절했습니다. 딸기나 멜론과 같은 신선한 과일로 식사를 마무리하는 것도 좋았습니다. 서비스도 최고였습니다!
