오쿠린도 (Okurindo)

저는 최근에 Okurindo에서 저녁을 먹었는데, 그 경험은 정말 예외적이었습니다. 저는 아름답게 프레젠테이션된 고등어 세트를 주문했습니다. 맛의 균형이 잘 잡혀 있어서 제 식사는 즐거운 경험이었습니다.

하지만 이 식사에서 가장 돋보였던 것은 제가 사이드로 주문한 트러플 삶은 계란이었습니다. 이 간단한 요리는 트러플을 넣어 요리의 걸작으로 탈바꿈했습니다. 향이 유혹적이었고 트러플의 맛은 뚜렷했지만 압도적이지는 않았습니다. 의심할 여지 없이 제가 먹어본 계란 중 가장 맛있는 계란 중 하나였습니다. 트러플의 미묘한 흙 냄새가 계란의 크리미한 질감과 완벽하게 어우러져 맛의 조화로운 조화를 이루었습니다.

이곳에는 지역 주민만 있었기 때문에 좋은 징조라는 것을 즉시 알았습니다. 자판기 주문기에는 영어 번역이 있으므로 겁먹을 필요가 없습니다. 제가 가본 12개 정도의 라멘집 중에서 이 라멘이 가장 기억에 남고 독특했습니다. 트러플 계란이 들어간 고등어 세트는 정말 훌륭했습니다. 생선 냄새가 전혀 나지 않았고 돼지고기 조각은 매우 부드러웠습니다. 먹고 난 후 거리를 따라 조조지 사원까지 가볍게 산책하며 멋진 시각적 즐거움을 만끽하세요!

솔직히 일본에서 먹은 라멘 중 가장 맛있어서 4번이나 먹었습니다. 정어리 + 매운 조합은 제가 지금까지 먹어본 어떤 것과도 비교할 수 없습니다. 맥주는 차가운 스테인리스 컵에 담아 제공합니다. 전체적으로 흥미로웠고 도쿄에 다시 갈 때마다 꼭 다시 먹을 것입니다.