築地 すし Omakase

東京・築地にある「築地 すし 築地 すし Omakase」は、元寿司学校講師が生み出す新しい形の寿司を提供するユニークな寿司店です。 築地 すし 築地 すし Omakaseは、江戸前鮨を中心に、究極の血抜き技術と全国各地から取り寄せた熟成魚の使用にこだわり、他の飲食店とは一線を画すお店です。

築地 すし 築地 すし Omakaseの代表的なメニューの一つは、お客様に人気の生サバの燻製にぎりです。残った肝ソースを寿司飯と混ぜて風味豊かなリゾットを作る「アワビ肝ソース」もぜひ試していただきたい一品です。メニューも多彩なコースがあり、おすすめは握り12貫と前菜10品を盛り込んだ、職人の技と素材の良さを堪能できる築地 すし 築地 すし Omakaseコース。

店内は、寿司を五感で楽しんでいただけるよう、居心地の良い空間を演出しています。細部へのこだわりと思い出に残る食事体験を提供するという献身は、築地の他の寿司店とは一線を画します。寿司愛好家でも、何か新しいことに挑戦したいと考えている人でも、築地 すし 築地 すし Omakase は寿司作りの芸術を満喫するのに最適な場所です。