건물 지하에 위치해 있지만, 벽으로 둘러싸인 정원이 있어 지하에 있는 것 같은 느낌은 들지 않습니다.
오히려 도시의 번잡함에서 벗어난 고요한 공간으로, 차분한 분위기를 조성합니다.
저는 선택할 수 있는 코스 요리를 받았고, 각 요리의 양은 작았지만, 양은 너무 많지도 적지도 않고 딱 적당했으며, 많은 수의 요리를 제공하는 스타일이었습니다.
모든 음식이 맛있었고, 다른 곳에서는 먹어보지 못했던 요리도 있었고, 셰프의 창의성에 감동을 받았습니다.
특히 해산물을 다루는 방식이 일본인의 맛과 감성을 일깨워 주었다고 느꼈습니다.
그리고 메인요리인 오리도 정말 맛있습니다.
미슐랭 스타를 받은 것도 당연하죠.
가격은 적당하지만 그만한 가치가 있습니다.
