오와타리 (Owatari)

일본 최고의 오마카세. 저는 일본에 온 지 4년차이고 여기서 유명한 오마카세를 20개 이상 먹어봤지만 이게 최고라고 믿어주세요! 특히 달콤한 맛을 좋아하는 사람이라면 게와 穴子가 정말 맛있어요! 밥 대신 코스는 雑炊으로 마무리되는데, 수프와 계란을 섞은 일종의 콘지인데 정말 맛있어요! 조금 비싸지만 확실히 그만한 가치가 있어요.

훌륭한 요리와 신선한 제철 농산물. 쾌활한 성격의 셰프 오와타리는 즐겁고 아늑한 분위기를 더해줍니다. 사려 깊은 사람이기도 합니다. 우리는 그의 늦은 자리에 앉았고 그는 우리가 오사카에 머물렀다는 것을 알아챘습니다. 그는 우리가 마지막 기차를 타고 돌아올 수 있도록 서빙 속도를 조절할 것이라고 설명했습니다 :-)
현금을 꼭 지참하세요.

제가 말할 수 있는 건 이 작지만 환상적인 일본 레스토랑을 예약할 수 없는 사람이 대부분이라는 거예요. 이미 열광적인 팬들이 너무 많거든요.