2024년 2월 3일 점심
저는 11시 30분쯤에 도착했는데 아직 사람이 많지 않아서 쉽게 들어갈 수 있었습니다.
저는 튀긴 굴 정식 10조각(1,500엔)을 주문했는데 7~8분 만에 나왔습니다.
베일에 쌓인 튀긴 굴은 시각적으로 매력적이다.나는 즉시 하나를 시도했고, 예상대로 굴은 갓 튀긴 것이었고, 안에서 뜨거운 육수가 나왔다.(씹을 때 조심하세요)
테이블에는 굴에 양념할 레몬즙, 소금, 소스가 있지만, 안타깝게도 간장은 없습니다!
타르타르가 테이블에 나왔는데, 양이 압도적으로 적었고, 레몬즙은...분명히 신선한 레몬 맛이 나지 않았습니다.
감자튀김의 반죽이 걸쭉한데, 소스를 더하니 굴이 소스 맛이 나서 결국 바위소금에 찍어 먹었습니다.
속의 굴은 굴을 먹는 느낌이 가득해서 나쁘지 않습니다.
반죽이 조금 더 묽었고 타르타르가 10조각 들어 있었고, 레몬 반쪽만 들어 있었다면 별이 가득했을 겁니다.
하지만 10개 먹고 나니 배가 불렀는데, 맛있게 먹어줘서 고맙습니다.
