크림을 싫어하는 사람도 만족할 수 있는 맛있는 홋카이도 크림으로 만든 절묘한 롤케이크. 반 사이즈라서 과식을 막아줘서 고맙다.
저는 꽤 오래전에 "도지마 롤"을 먹었었는데, 요코하마에 갔을 때 다카시마야에서 사왔습니다.
몇 년 만에 처음 먹어본 '도지마 롤'은 예전처럼 맛있었습니다.
크림 같은 중심을 감싸는 스펀지는 탄력이 있고 매우 부드럽습니다. 계란 재료의 풍미를 느낄 수 있는 맛있는 스펀지입니다.
스펀지의 주재료는 크림인데, 홋카이도산 생유로 만든 크림인데, 재료의 퀄리티가 잘 드러나는 아주 맛있는 크림입니다. 질리지 않는 우아한 단맛이 있었고, 밀키한 크림을 한 조각만 먹을 생각이었지만, 한 조각, 또 한 조각, 또 한 조각, 계속 먹어서 너무 맛있어서 한꺼번에 다 먹어버렸습니다.
이 크림은 크림을 별로 좋아하지 않았던 가게 주인이 맛있는 크림을 찾아 홋카이도까지 가서 직접 만들었다고 합니다.
크림을 아무리 좋아하더라도, 저는 싸구려 크림과 Ohm Dairy's Pure Cream 같은 고품질 크림의 차이에 대해 매우 까다롭지만, Dojima Roll에 사용된 크림의 맛을 좋아합니다. 저도 동의합니다.
이것은 평소와 마찬가지로 고품질 롤케이크입니다.
이번에는 반 사이즈 "도지마 롤"을 샀습니다. 풀 사이즈를 샀다면 다 먹어버렸을 텐데, 위험했습니다.
다음에도 어떤 매장에서 다시 사고 싶습니다.
