파티시에리아 (Patissieria)

도쿄에서 따뜻한 차와 가장 맛있는 페이스트리를 즐길 수 있는 훌륭한 장소

[2023.09.11 방문]
신주쿠에서 할 일이 있어서 신주쿠의 100대 유명점을 방문했습니다. 제가 처음 방문한 곳은 파티세리였습니다. 이곳은 신주쿠 다카시마야 지하에 있는 과자점입니다.

흥미로운 점은 유명 매장의 과자를 취급하고, 다양한 매장의 과자를 살 수 있다는 것입니다. 이 매장은 2023 타베로그 과자 100 유명 매장 중 하나로 선정되었습니다.

쇼케이스에 있는 디저트 중에서 크림퍼프를 골랐어요. 파티세리 타다시야나기의 슈아라크렘.

크림 퍼프는 아름답게 둥글고 슈 페이스트리는 단단하고 향기롭습니다. 바닐라 빈이 들어간 커스타드 크림은 적절한 농도이고 계란 맛이 맛있습니다.

다양한 매장의 페이스트리 셰프들이 만든 케이크들이 전시되어 있습니다.
셀렉트숍이 될 거예요.
매장은 정기적으로 바뀌나요? 생각하며 물었습니다.
플레인치즈파운드케이크는 기본제품입니다
다른 케이크는 계절에 따라 바뀌지만, 매장을 여는 매장은 바뀌지 않습니다.
쉽게 찾을 수 없는 유명한 페이스트리 셰프의 케이크를 살 수 있어서 기쁘네요.
실제 매장에서 매진되었더라도 여전히 판매될 수 있습니다.

나는 샀다
☑치즈파운드케이크

시부야와 다이칸야마 사이에 위치한 파운드케이크 전문점
에니스모어 가든의 파운드 케이크.
리본이 달려 있어서 선물로도 좋을 것 같아요.

칼로 잘라보니 가운데에 크림치즈가 있었어요.
파운드 케이크 자체는 부드럽고 촉촉했습니다.