펜트 하우스 긴자 (Pent House Ginza)

이곳은 50년 동안 영업해 온 회원제 스테이크하우스 '펜트하우스 긴자'의 자매 레스토랑으로, 본점의 윗층에 위치해 있습니다.
저는 16,500엔에 와규 스테이크 코스를 주문했습니다.
주오구에 있는 인증된 생고기 전문점인데, 와규 사시미와 와규 타타키가 정말 맛있어요.
스테이크는 150g 등심, 120g 필렛, 샤토프리앙(추가 요금) 중에서 선택할 수 있는데, 저는 필렛을 선택했습니다. 이것도 맛있습니다.
와인은 테판 겐조에서 린도를 주문했습니다.

3만2천

고급 레스토랑이기는 하지만 어린아이를 동반한 가족들도 이용 가능하며, 고기가 맛있는 레스토랑도 많지만 이곳은 조리가 잘 되어 있어서 꼭 먹어봐야 할 곳입니다.
언젠가는 펜트하우스 본점 회원이 되고 싶습니다!

신바시역 긴자 출구에서 도보로 약 5분 거리에 있습니다. 1층에는 스시집이 있고, 이 식당은 3층에 있습니다. 테이블이 4개 정도 있었고, 흡연자는 카운터 앞에서 흡연을 하고 있었습니다.

이것을 하나의 과정으로 구성했는데, 각각의 과정은 '아, 펜트하우스에 왔구나'라는 생각이 들게 하는 내용입니다.

물론 고기는 좋아하지만, 이 샐러드도 좋아해요. 자몽이 들어있고 독특한 상쾌한 드레싱 맛이 나요.

고기는 겉은 바삭바삭합니다. 하지만 안은 미디엄 레어이고 고기는 풍미가 가득합니다.

곁들여지는 감자튀김도 부드럽고 맛있습니다.

그날은 전복도 먹었는데, 빵을 이 수프에 담가 먹으니 더없이 행복했습니다.

직원들도 매우 접근하기 쉽고 매우 편안하게 느끼게 해줍니다. 이곳은 제가 정기적으로 방문하고 싶은 가장 좋아하는 가게입니다.