Plaiga TOKYO

Plaiga TOKYO は、東京の中心部、大手町駅近くにあるフランス料理レストランです。このお店の特徴は、「日本の四季を旅するフランス料理」というユニークなコンセプト。シェフの池田翔太は、季節の移ろいからインスピレーションを得て料理に取り入れ、四季折々のエッセンスを美しく捉えた料理体験を生み出します。

Plaiga TOKYOの代表料理のひとつは、紅葉と落ち葉の香りをイメージした「池田シェフのクラシカルモダンフレンチ」。シェフは伝統的なフランス料理に敬意を払いながら、細部にまで独自の細心の注意を加えています。日本の四季折々の風光明媚な景色を思わせる、見た目にも美しいコース料理をご提供いたします。

レストラン自体は、6 つのテーブルと個室のみを備えたダイニング エリアを備えた、優雅さと洗練の天国です。この親密な雰囲気の中で、大切な方と特別で親密なダイニング体験をお楽しみいただけます。メニューには、小規模ワイナリーの希少な限定生産ワインをはじめ、フランス料理、イタリア料理、日本料理の粋を集めた料理が揃っています。

思い出に残る食事体験をお探しの場合も、特別な日を祝う場所をお探しの場合も、Plaiga TOKYO は完璧な選択です。芸術性豊かな池田シェフの料理を通して日本の四季の美しさを感じながら、心に残るプライベートで贅沢な食事をお楽しみください。