Pulsare

我们共进晚餐，一共 5 人；其中一人是素食主义者，另一人不吃生鱼。今天下午我给餐厅发了一封电子邮件，他们立即回复了我关于乳制品/鸡蛋和其他过敏症的后续问题，并且非常乐意满足我的要求。当我们 6:30 到达时，Tasaoka-san 热情地迎接了我们，他为我们安排了座位，并向我们每个人解释了菜单。
向主厨和他的团队致敬，他们使用最新鲜的食材，精心制作出创意十足的菜单，并全程提供无可挑剔的服务。每道菜都美味可口，独具匠心！开胃菜是松露 Bombolone，里面塞满了令人惊叹的奶油芝士馅料，上面撒了厚厚的松露片。海胆冷洋葱汤是完美的搭配；剑鱼鲜嫩，入口即化；油炸白芦笋配薄片火腿也是一道受欢迎的菜肴。配鲷鱼生鱼片和帕尔马干酪的冷意大利细面条简直是独具匠心，面食口感完美！自制宽面配和牛，最嫩的鹿里脊肉配上美味的胡椒，味道浓郁，比我们吃过的任何上等肋排都要好，这顿丰盛的大餐圆满结束。甜点是蓝纹奶酪蛋糕，就连我们聚会中不喜欢戈贡佐拉奶酪的人也觉得它出奇地好吃。每一道菜都成了我们当晚最喜欢的菜！！
感谢 Pulsare 团队。虽然我们不会说日语，但整个团队都让我们感到宾至如归，满足了我们的饮食限制，并提供了无可挑剔的服务。我们迫不及待地想在 6 月与家人团聚，并会向我们的朋友推荐这家绝佳的餐厅，它提供美味、新鲜的食物，令人愉悦、惊喜和满足！

对经典的精彩演绎——味道、质地和平衡性都十分出色。

我点了 omakase 套餐。虽然性价比不错，但感觉有点保守。我希望在主厨套餐中看到更多创新和冒险（例如，Shirako Pasta 就是个好主意）。

将会回来尝试菜单上其他一些有趣的菜肴。

很棒的用餐地点。食物美味，服务一流。

食物很美味。每一口都很喜欢。不过价格有点贵。非常适合特殊场合。

ilpregio 在代代木上原麻布台新城开设的意大利餐厅。独特的吧台形式。
他们根据团体人数调整了数量和服务方式，与食物搭配的葡萄酒选择也非常棒。
绝对想再去一次的一家餐厅。