에도 시대의 라면 (Ramen Due Edo Japan)

긴 줄 때문에가 아니라, 푸아그라 라멘은 저녁 시간에만 판매한다는 정보를 잘못 읽어서 7시간을 기다려야 했습니다.이것은 미소 라멘의 천재적인 리메이크입니다!부드러운 푸아그라와 함께 먹으면(식감과 맛이 최고입니다), 미소 수프가 더욱 맛있습니다!이 라멘은 수년 동안 미슐랭 가이드 레스토랑 목록에 포함되어 있었고, 가격은 약간 비싼 편이지만(스가모의 악명 높은 미슐랭 스타 이후) 맛은 만족스럽습니다!레스토랑 인테리어는 미니멀리스트 디자인을 채택했고, 모든 웨이트리스는 정장을 입고 있었습니다.분명히 단순한 라멘 가게라기보다는 고급 레스토랑 같은 느낌이 듭니다.

와! 믿을 수 없을 정도로 치즈 햄 라멘. 수십 년 동안 라멘을 먹었지만 이런 건 처음 먹어봤어. 미소 라멘도 맛있었지만 치즈 라멘은 정말 최고야. 내가 다시는 여기 오지 못할 것 같아서 가슴이 아프다.

라멘집으로서는 훌륭한 맛과 매우 독특한 인테리어. 쇼유 라멘은 맛이 훌륭합니다. 일본 라멘의 정통성을 잘 보존하면서도 프랑스식 변형을 주었습니다.